Den sidste vin fra Bernard og sønnike Alexandre Schoffit på Domaine Schoffit i Colmar er en syrlig, præcis Pinot Noir Tradition. Det er fra Schoffits Tradition serie, som er de tørreste vine fra det alsaciske vinhus. Druerne til denne Schoffit Pinot Noir Tradition kommer fra en 0,9 hektar stor mark ved Hartj, hvor vinstokkene er omkring … Læs resten af 2014 Domaine Schoffit, Pinot Noir Tradition, Alsace, Frankrig